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[먹을거리 인연] 맛있기로 소문난 급식 뒷이야기
옥천여자중학교는 급식 맛있기로 소문이 자자한 곳이다. 학부모가 학교를 찾아와 조리 환경, 식자재 검수 등을 하는 ‘급식의 날’이었고, 마침 점심 종소리를 들은 학생들이 급식실로 달려오던 참이었다. 운 좋게 여중 급식을 얻어먹으며 학부모, 학생 이야기를
옥천살림
2018-12-13
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[먹을거리 인연] 건강한 삶을 위한 소비
옥천살림 꾸러미를 열자 상큼한 향 품은 민들레가 이연희(46) 씨 앞에 고개를 내민다. 상큼한 향이 좋지만 양념이 있는 것도, 데친 것도 아닌 생 민들레를 어떻게 먹어야 할지 막막하다. 어쩐지 어려운 숙제를 받은 기분이라 한번은 다른 사람에게 줘버렸지
옥천살림
2018-12-13
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[먹을거리 인연] 내 아이를 키우는 마음으로
옥천에서 나고 자란 아이는 먹거리의 소중함을 알았으면 좋겠다. 만병의 근원이 먹거리에서 나오기에 좋은 농산물을 소비하고, 함께 살아가는 지역 농민의 농산물을 이용하면 좋겠다. 땅 일구며 땀방울 뚝뚝 흘려봤으면 좋겠고, 매일 그렇게 일하는 옥천 농민 얼
옥천살림
2018-08-09
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[먹을거리 인연] 먹어보면 다른 ‘맛’ 그리고 ‘나만 생각하지 않는 마음’으로
오회령(50, 옥천읍 금구리) 씨는 금구리 작은 골목에서 남편 오중근(50) 씨와 함께 보성학원을 운영한다. 12시쯤 출근해 7시 반에 퇴근하는 일상 속에서도 그녀가 10여 년간 지속해온 모임이 있다.그것은 동화읽는어른모임이다. 동화읽는어른모임은 그녀
옥천살림
2018-08-09
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[먹을거리 인연] 지역 친환경 농산물 100% 급식을 꿈꾸다
삼양초등학교 급식실이 점심을 준비하는 움직임으로 분주하다. 삼양초등학교 영양교사 신정수(49) 씨를 비롯한 조리원 8명은 학생 774명, 교직원 60명과 유치원 운반 급식까지 합해 총 970여 명의 급식을 준비한다. 곧이어 찾아온 점심시간, 아이들은
옥천살림
2018-04-11
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[먹을거리 인연] 기왕 사먹는 거, 내 지역에서 나는 게 좋잖아
옥천 시외버스 터미널 매점과 매표소를 운영하는 양성심(64), 주정림(69) 씨 부부에게는 일터가 곧 삶터다. 오전 6시부터 오후 9시까지, 하루도 쉬는 날 없이 자리를 지켜야 하기 때문에 매표소 안쪽 방 한 칸에서 생활하며 끼니를 해결한다. 전화 한
옥천살림
2018-04-11
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